Unser Chefkoch empfiehlt!!!! 2017-09-28T17:26:15+00:00

Gruß-aus-der-Küche

Aperitif

Lillet Berry oder Blancimage l

frische Steinpilze

Vorspeise

  • Trilogie von der Bruschetta
  • Italienische Vorspeisen-Variatio
  • feinster Aufschnitt aus Italien                                                                                                                                                                                                                                                       

Hauptspeisen

  • Fettuccine aus dem Parmesanlaib mit frisch gebratenen  Steinpilzen, Chilischoten und Salsiccia (Ital. Bratwurst)
  • Steinpilz Risotto mit Kürbis aus dem Parmesanlaib
  • Saftige Medaillon vom Schwein mit Steinpilzrahmsauce, Pommes Frites und Salat
  • rosa gebratenes argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Steinpilzen Röstinchen und Salat
  • saftige Medaillons vom Schwein

Vom heimischen Hirsch-Kalb!!!

  • Wildgulasch mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren
  • feines Hirsch Kalbrücken mit gebratenen Steinpilzen und hausgemachten Kartoffel-Specktaler

 

Und vieles mehr…..

verschiedene Flammkuchen!!! Bella Italia, Mediterran, Elsässer

Dessert

  • Schkoladensoufflet mit flüssigen Kern und Vanillensaucenspiegel 7,90 €
  • „Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren 6,90 €

 

 

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