Gruß-aus-der-Küche

  • Aperitif; Prosecco!!! Dieser klassische Prosecco stammt aus den Hügellagen der DOC-Anbaugebiet von Conegliano und Valdobbiadene 4,50 €
  • mit frischen Erdbeerstücken 4,90 €

Vorspeisen 

  • Spargelcremesuppe mit Spargelstücken 6,50 €
  • Spargelcocktail mit frischem Baguette 9,90 €
  • Grün küsst Weißen Spargel mit Lachröschen und hausgemachter Hollandaise 11,90 €

Hauptspeise

Portion weißer Stangenspargel mit hausgemachter Hollandaise oder zerlassene Butter und Drillings Kartoffeln

Wahlweise mit;

  • Wachholder oder Rohem Schinken 14,90 €
  • Fettuccine aus dem Parmesanlaib mit Grün & Weißen Spargelstücken und Kalbsfiletspitzen 18,90 €
  • frisches Lachsfilet 21,90 €
  • saftige Medaillons vom Schwein
  • “Original Wiener” Schnitzel vom Kalb 23,90 €
  • rosa gebratenes argentinisches Rumpsteak 25,90 €

Dessert

  • feine Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren und rosa Pfeffer 7,90 €
  • frische Erdbeeren mit hausgemachtem Spargeleis 7,90 €

Und vieles mehr……

  • frische Fettuccine, serviert aus dem Parmesanlaib, mit frischen Trüffel ” Bianchetto” (der Weißliche) 16,90 €

verschiedene Flammkuchen!!! Bella Italia, Mediterran, Elsässer

Dessert

  • tartufo Nero im Espressobad 7,90 €
  • tartufo Bianco/Weiß mit Glühweinkirschen 7,90 €
  • Schkoladensoufflet mit flüssigen Kern und Vanillensaucenspiegel 7,90 €
  • “Heiße Liebe” Vanilleeis mit heißen Himbeeren 6,90 €

Und vieles mehr….. auch Kleinigkeiten